カネテツデリカフーズ(株)　六甲工場
魚肉練り製品業界初の食品マネジメントシステム『ISO22000』取得工場
研修会『わが社の食品安全方針』

　朝夕の風が少しばかり心地よく感じられる季節となりました。

　さて、今回はカネテツデリカフーズ株式会社様のご厚意によりまして六甲工場の見学と研修会「わが社の食品安全方針」についてお話していただきますのでご案内申し上げます。

　同社は、“てっちゃん”でお馴染みのかまぼこなど水産練り製品を生産されており、工場内は、直線ラインを採用しており、製造工程ごとに各部屋を仕切り衛生面、安全面で管理が行き届く構造になっています。さらに、食品の安心安全の関心が高まる中、一層の衛生管理体制を強化するために2006年3月10日に食品安全マネジメントシステムの国際規格「ＩＳＯ２２０００」の認証を取得されました。

　必ずや会員の皆様のご参考になるかと思います。ご参加をお待ちしております。

◎日時：

平成２０年１０月２日（木）

◎集合時間：

午後１２時４５分　（午後１３時出発）

集合場所：

ＪＲ三宮　北口　代々木ゼミナール神戸校前

見学場所：

カネテツデリカフーズ株式会社　六甲工場
神戸市東灘区向洋町西５丁目８番

プログラム

時間	内容	担当者
13：00 13：30	ＪＲ三宮　北口　代々木ゼミナール神戸校前出発 工場到着
13：45	工場長ご挨拶 工場概要説明	六甲工場　工場長
14：15	工場見学（製造ラインなど）
15：00	研修会 「わが社の食品安全方針」 質疑応答	品質保証部　部長
16:00	工場の方との名刺交換会
16：30 17：00	工場出発 ＪＲ三宮駅周辺に帰着・解散

お問い合わせ先

日本食品工業倶楽部
食品工場近代化推進研究会　事務局
(株)ビジネスセンター社内
〒531-0074　大阪府大阪市北区本庄東1-7-17
Tel（06）6372-7231/Fax（06）6375-4531