日本ジフィー食品(株) 宇治本社工場
研修会「凍結乾燥の現状と将来」

　春風若葉にかおる清々しい季節となりました。

　さて、今回は日本ジフィー食品株式会社様のご厚意によりまして宇治本社工場の見学と研修会のご案内申し上げます。

　同社は、今年創業50年の節目の年であります。同社では、真空凍結乾燥（フリーズドライ）の受託加工を柱にさまざまな市場へフリーズドライ商品を提供しています。主にインスタント食品市場（即席麺、スープ）への具材、OEM提供、製菓市場へのフルーツパウダー、フルーツ粗粒等の提供を行っております。特に最近では、急速な健康食品市場の拡大により、さまざまな天然素材の受託乾燥を行っております。ISO9001を取得した宇治本社工場では、厳重な品質、衛生管理の下、生産をおこなっております。

　必ずや会員の皆様のご参考になるかと思います。ご参加をお待ちしております。

　会員の方へは書面にてご案内書をお送りしております。

◎日時：

平成22年6月25日（金）

◎集合時間：

午後12時（受付開午前11時30分）

◎集合場所：

JR京都駅　八条口

◎見学場所：

日本ジフィー食品株式会社　宇治本社工場

プログラム

時間	内容	担当者
12:00 12:15	JR京都駅　集合（受付開始11:30〜） 出発
13:15	宇治本社工場　到着
13:30	工場長ご挨拶 工場概要説明	日本ジフィー食品株式会社 宇治本社工場 工場長
14:00	見学会
15:00	研修会 「凍結乾燥の現状と将来」 質疑応答	日本ジフィー食品株式会社 宇治本社工場 FD新技術開発室長
16:00	工場の方との名刺交換会
16:30 17:40	見学研修会終了 JR京都駅到着・解散

お問い合わせ先

日本食品工業倶楽部
食品工場近代化推進研究会　事務局
(株)ビジネスセンター社内
〒101-0041　東京都千代田区神田須田町1-26　SAN-Aビル４階
Tel（03）3256-4331/Fax（03）3256-4336