食品工場近代化推進研究会 見学／研修会
四国化工機㈱御殿場食品工場
研修会
「豆腐製造工場における取り組み事例について」
「食品製造工場における安心・安全に向けた取り組み」
秋冷の候、食品業界はますます忙しい季節となって参りました。
今回は四国化工機株式会社のご厚意により、御殿場食品工場の見学と研修会を開催致しますのでご案内申し上げます。
同工場はさとの雪食品㈱の豆腐製造工場として1998年に完成致しました。四国化工機が乳業機器の開発製造の中で培ったサニタリー技術、自動化技術と３０年以上にわたる豆腐づくりのノウハウを投入した先進的な豆腐生産プラントとして、木綿・絹ごし豆腐、紙容器充填豆腐などを生産されております。
必ずや会員の皆様のご参考になるかと思います。ご参加をお待ちしております。
★会員の皆様へは書面にてご案内書をお送りしてございます。
日時
平成25年11月19日（火）
集合時間
午後12時00分（チャーターバスご利用の方・バス出発12時15分）
集合場所
JR三島駅 北口(同、改札付近で手看板を持ちお待ちしております)
見学場所
四国化工機株式会社 御殿場食品工場
静岡県御殿場市駒門1-65-1
プログラム
| 時間 | 内容 | 担当者 |
| 12:00 12:15 |
JR三島駅 北口集合 （受付開始11:45～） バス出発 |
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| 13:00 |
四国化工機㈱ 御殿場食品工場 到着 ご挨拶 工場概要説明 ＰＲビデオ上映 工場見学 |
四国化工機 株式会社 御殿場食品工場 工場長 |
| 14:00 |
「豆腐製造工場における取り組み事例について」
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四国化工機 株式会社 御殿場食品工場 品質管理課担当副課長 製造課担当副課長 |
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「食品製造工場における 安心・安全に向けた取り組み」
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四国化工機 株式会社 品質保証部 部長 |
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| 16:00 | 工場の方との名刺交換・情報交換会 | |
| 16:30 17:15 |
工場出発 JR三島駅周辺にて 解散 |
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